• Brownie de trigo sarraceno

    Vocês conhecem o trigo sarraceno ou mourisco? Eu não tenho problemas com glúten e gosto muito de comida feita com farinha de trigo – pães, bolos, biscoitos… Mas eu gosto mesmo é de diversidade, então estou sempre experimentando com outras…

  • Bolinhos de banana sem açúcar (nem parece) e sem trigo

    Já perdi a conta de quantas vezes fiz essa receita. Gostosa, com uma textura OK. Dessa vez, tinha bananas figo esperando para serem usadas. A diferença na textura foi tão surpreendente que fiz uma dancinha feliz na primeira mordida. Macio,…