Brownie de trigo sarraceno
Vocês conhecem o trigo sarraceno ou mourisco? Eu não tenho problemas com glúten e gosto muito de comida feita com farinha de trigo – pães, bolos, biscoitos… Mas eu gosto mesmo é de diversidade, então estou sempre experimentando com outras…
Bolinhos de banana sem açúcar (nem parece) e sem trigo
Já perdi a conta de quantas vezes fiz essa receita. Gostosa, com uma textura OK. Dessa vez, tinha bananas figo esperando para serem usadas. A diferença na textura foi tão surpreendente que fiz uma dancinha feliz na primeira mordida. Macio,…
Picolé cremoso de chocolate – cheio de ingredientes secretos
Eu não costumo esconder ingredientes mas, com estes picolés, é bem mais divertido contar depois de a audiência ter se deliciado (e lambuzado, no caso da audiência mirim), elogiado e pedido mais: Rá! Surpresa! É picolé de feijão!
